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長崎ばってん鶏若鶏ミンチ 380g

¥800 税込

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必要な分だけ使いやすい「バラ凍結」若鶏ミンチ
若鶏ミンチを1粒ずつ凍結した「バラ凍結（IQF）」仕様です。使いたい分だけを取り出しやすく、少量調理から日常の献立まで、用途に応じて使いやすい形にしています。一度に解凍する必要がないため、お弁当用や少量使いの調理にも取り入れやすい商品です。

銘柄鶏「長崎ばってん鶏」を原料に使用
原料には、指定農場で、ハーブを配合した飼料を使用し、飼育環境に配慮して育てた銘柄鶏「長崎ばってん鶏」を使用しています。養鶏農協が生産から流通まで関わり、冷凍管理のもとで出荷しています。さまざまな料理に使いやすい若鶏ミンチとしてご活用いただけます。

料理に使いやすいミンチ形状
きめのそろったミンチ状に加工しているため、炒め物、煮込み、成形料理など、幅広い調理方法に対応しやすいのが特長です。凍ったまま使用できる調理と、解凍してから使用する調理の、どちらにも対応できます。

【調理のポイント】
炒め物・スープの場合：凍ったままフライパンや鍋に入れて調理できます。解凍の手間を省きやすく、日常の調理に取り入れやすい方法です。
成形料理の場合：使う分だけ取り出し、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。調理しやすい状態になります。
注意点：本品は加熱用です。中心部まで十分に加熱してからお召し上がりください。

【調理例】
パラっと仕上がる鶏そぼろ丼：フライパンに凍ったままのミンチを入れ、醤油・みりん・砂糖で炒めるだけ。粒感を活かしたそぼろは、ごはんにのせても、お弁当用にも使いやすい一品です。
ふんわり食感の鶏つくね：解凍したミンチに豆腐や刻みねぎを加えて成形し、フライパンで焼き上げます。やさしい口当たりで、夕食のおかずにも取り入れやすいメニューです。
鶏ミンチの麻婆豆腐風：いつもの豚ひき肉の代わりに、この若鶏ミンチを使って麻婆豆腐に。
コクのある味付けとも合わせやすく、さっぱりとした仕上がりになります。

【食品表示】
名称：若鶏ミンチ
原材料名：鶏肉（国内産）
内容量：380g
製造日：ラベルに記載
賞味期限：お手元のラベルをご確認ください
保存方法：-18℃以下で保存してください
製造者：長崎県養鶏農業協同組合（長崎県諫早市久山町2014-42）