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よしもとカレーいさはや長崎ばってん鶏編 250g

¥616 税込

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吉本興業の人気メニューをご家庭で「よしもとカレー × 長崎ばってん鶏」スープカレー
吉本興業の社員食堂で最も人気の高いメニュー「よしもとカレー」に、長崎を代表する食材「長崎ばってん鶏」を使用したスープカレーが登場しました。芸人や社員に親しまれてきた社員食堂の味をベースに、長崎・諫早のブランド鶏「長崎ばってん鶏」を組み合わせた一品です。現在は全国のよしもとショップでも販売されている商品を、ご家庭でもお楽しみいただけます。温めるだけで食べられるレトルトタイプのスープカレーのため、忙しい日の食事や、ストック用にも便利です。

養鶏農協が手がける、銘柄鶏「長崎ばってん鶏」
長崎ばってん鶏は、長崎県養鶏農業協同組合が手がけるブランド国産若鶏です。生産から出荷までを一体的に管理し、産地から直接お届けしています。飼育にあたっては、光や通風に配慮した開放鶏舎を採用し、鶏の飼育環境に配慮しながら、日々の管理を行っています。

飼育と飼料への取り組み
長崎ばってん鶏は、鶏舎内の飼育密度に配慮した環境づくりを行っています。飼料には、雛の成長段階に合わせて設計した配合飼料を使用し、全飼育期間を通して、ケルプ乳酸発酵飼料をベースとした特製ハーブミックスを配合しています。こうした飼料設計と飼育管理を通じて、肉質や調理後の仕上がりに配慮した鶏肉づくりを行っています。

肉質評価から見える、ばってん鶏の特長
第三者機関による官能評価および肉質評価において、長崎ばってん鶏は、一般的な鶏肉と比較して、やわらかい傾向があるジューシーと評価される加熱後も肉汁の保持性が高いといった特長が確認されています。特に、ムネ肉・モモ肉ともに、加熱調理後のジューシーさや食感について、評価パネリストから前向きな評価が得られています。

【食べ方】
お湯で温める場合：袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、熱湯の中に入れ5〜7分間温めてください。
電子レンジの場合：必ず深めの耐熱容器に移し替え、ラップをかけて温めてください（500Wの場合：約2分30秒）。

【アレンジ例】
焼き野菜を添えたスープカレー：素揚げやグリルしたナス、パプリカ、ブロッコリーなどを添えることで、野菜の風味や彩りが加わり、スープカレーとしての食べごたえが広がります。
チーズを加えたカレーリゾット風：温めたスープカレーにご飯とチーズを加え、軽く火を入れることで、コクのあるリゾット風の一皿としてお楽しみいただけます。ご家庭で手軽に、違った食べ方を取り入れたいときにおすすめです。

【食品表示】
名称：カレー
原材料名：野菜（じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、ねぎ）、鶏肉（国産）、めんつゆ、カレールウ、ガラムマサラ、植物油脂（菜種）、香味油、ウスターソース、クリーム、カルダモン、はちみつ、マンゴーチャツネ、くるみペースト、クミン、バジル、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・さば・ごま・くるみを含む）
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：250g（1人前）
賞味期限：お手元に届く商品の底面をご確認ください
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
販売者：長崎県養鶏農業協同組合（長崎県諫早市久山町2014-42）
製造所：株式会社キャニオンスパイス（大阪府泉南市りんくう南浜2-17）

栄養成分表示 1袋（250g）当たり（推定値）
エネルギー：260kcal
たんぱく質：9.7g
脂質：15.7g
炭水化物：19.9g
食塩相当量：3.2g